Las aguas infundidas son tan hidratantes como el agua natural, pero mucho, mucho más sabrosas. ¡Además, puedes comer las frutas y verduras cuando hayas terminado. Por algo Internet actualmente está obsesionado con las aguas infusionadas
Probablemente los hayas notado en un spa o incluso en algunos vestíbulos de hoteles, donde a menudo puedes encontrar jarras de agua con rodajas de vegetales y frutas refrescantes como pepinos y limones.
En la mayoría de los casos, las aguas infundidas no contienen azúcar ni sodio agregados (aparte de la pequeña cantidad que proviene naturalmente de los ingredientes macerados). La mejor parte es que el agua infundida es muy fácil de hacer en casa: simplemente viertes tu combinación favorita de frutas y hierbas, o incluso verduras, especias y semillas en una jarra de agua y dejas reposar durante unas horas o toda la noche.
Si hidratarte te parece una tarea ardua, estas 10 recetas de agua infundida harán que todo el proceso sea mucho más agradable al paladar, y te mostrarán que el agua definitivamente no tiene por qué ser aburrida.
1. Agua con infusión de frutas mixtas
Esta agua infundida es perfecta para hacer cuando tienes un montón de frutas y verduras sobrantes al azar por ahí.
Ingredientes:
-4 tazas de agua fresca filtrada
-2 tazas de sandía, en cubos
-2 tazas de pepino, en rodajas
-1 taza de fresas, a la mitad
-2 limones, en rodajas
-1“-1.5” jengibre, rallado
Agregue todas las frutas, el pepino y el jengibre a una jarra grande. Vierte el agua sobre la fruta y mezcla bien. Deja enfriar en la nevera entre 2-4 horas antes de servir. Mezcla bien y sirva con un cucharón para sacar la fruta y el jengibre. Agrega hielo si es necesario.
2. Agua de lavanda, manzanilla y mandarina
Esta infusión de agua está repleta de favoritos relajantes como lavanda y manzanilla.
Remojar un poco de té de manzanilla en aproximadamente 1 taza de agua y luego agrega aproximadamente ¼ de taza a cada vaso antes de llenarlo con hielo, mandarinas y lavanda. Si usas lavanda seca, usa el doble… ¡o incluso pruebe el aceite de lavanda! Para evitar que tus aguas tengan un sabor amargo, siempre retira la cáscara de los cítricos. Mantendrá el sabor cítrico sin la amargura.
3. Agua de salvia y mora
El agua de salvia y mora además de deliciosa, visualmente es muy agradable ya que el agua se torna púrpura. El sabor de la salvia se destaca sobre todo, pero es sutil y sorprendentemente refrescante. Simplemente agrega al fondo de una jarra de agua y cubre con hielo y agua.
4. Agua de fresa y pepino
Las fresas frescas pueden ser caras, así que siéntete libre de usar fresas congeladas para que sea más rentable.
Ingredientes
-2 1/2 tazas de agua
-2 fresas grandes, en rodajas
-1/4 – 1/3 pepino grande, en rodajas
-1/2 limón, en rodajas
-5-6 hojas grandes de menta
-Cubitos de hielo, opcional
Agrega las fresas, el pepino, el limón y la menta en una jarra. Vierte agua en la jarra. Refrigera la bebida durante al menos 30 minutos para que el agua se pueda infundir correctamente.
5. Agua de toronja y jalapeño
Esta infusión combina dos de los mejores alimentos para acelerar tu metabolismo: pomelo (toronja) y pimientos picantes (jalapeños). Si te encantan las cosas picantes y buscas quemar algunas calorías adicionales, esta mezcla es para ti.
Ingredientes
-1/4 de toronja, en rodajas
-1/2 jalapeño sin semillas, picado
-1 litro de agua fría
-Deja la mezcla en infusión durante dos horas.
Advertencia: ¡cuanto más tiempo se remoje, más picante se pondrá!
6. Agua de menta y granada
Hacer esta infusión de granada es ultrasencillo. Agrega un poco de menta fresca a una jarra. Tritúrala suavemente con el extremo de una cuchara de madera para liberar algunos de esos deliciosos aceites mentolados. Luego agrega semillas de granada, miel (si lo deseas) y agua. Remueve para mezclarlo todo y añade un poco de hielo si lo quieres bien frío.
7. Refresco de fresa, albahaca y chía
Si realmente quieres intensificar tus opciones de agua infundida, agrega algunas semillas de chía. No afectarán el sabor de tu bebida, ¡pero agregarán fibra!
Ingredientes
-1 taza de fresas frescas en cuartos
-½ taza de albahaca fresca picada
-8-10 tazas de agua
-¼ taza de semillas de chía
-1 taza de agua
-1-3 cucharadas de néctar de agave, dependiendo de la dulzura deseada
Agrega fresas, albahaca y agua a una jarra de vidrio grande. Conserva en el refrigerador durante la noche. Cuela las fresas y la albahaca o transfiere el agua a una jarra con pico (si optas por mantener las fresas y la albahaca, utiliza una pajita (pitillo). En un tazón pequeño, mezcla las semillas de chía, el agua y el néctar de agave. Deja reposar durante 10-15 minutos. Agrega al agua con sabor a fresa y albahaca y revuelva vigorosamente para separar las semillas de chía. Guarde el agua en el refrigerador hasta por tres días.
8. Agua de pepino, limón y jengibre
Un agua desintoxicante refrescante y calmante de la sed. El pepino calmante se combina con jengibre estimulante, limón vigorizante y menta refrescante para obtener una infusión de agua fresca y revitalizante.
Ingredientes
-1 limón, en rodajas finas
-1 pepino grande, en rodajas finas
-Pieza de jengibre de 2 pulgadas, en rodajas finas
-0.5 oz de menta fresca (alrededor de 3 ramitas)
-8 tazas de agua (unos 2 litros)
Pela y corta en rodajas finas el jengibre. Rebana finamente limón y pepino. Enjuaga la menta y retira las hojas de los tallos. Combina todos los ingredientes en una jarra grande de vidrio y disfruta.
9. Infusión de agua de naranja y albahaca
Esta infusión de naranja y albahaca es la bebida perfecta para los calurosos días de verano. Es refrescante, sabrosa y fácil de hacer. Sutil sabor a albahaca y cítricos con un toque de cúrcuma.
Ingredientes
-1 naranja grande
-4 ramitas de albahaca
-2 raíces de cúrcuma (3 cm de largo)
-4 tazas de agua (1 litro)
LEA TAMBIEN | ¿El agua de semillas de chía realmente ayuda a perder peso?
Lave y corta la naranja. Pela y corta las raíces de cúrcuma. Llena un frasco grande con cuatro tazas de agua, agrega rodajas de naranja, cúrcuma y albahaca. Cubre con una tapa y enfría en el refrigerador durante la noche.
10. Agua de kiwi y canela
¿Quién dijo que la infusión era solo para frutas y verduras? Por ejemplo canela en rama producen un sabor agradable y se mantienen sólidos. La canela molida flotará hasta la parte superior y terminarás con un bigote de canela.
Ingredientes
-1 kiwi grande en rodajas
-3 palitos de canela
-20 onzas de agua
Combina el kiwi, la canela y el agua en una botella o vaso de agua. Enfriar durante la noche.
PAra más ideas sobre aguas infusionadas, o algún otro tipo de recetas deliciosas y saludables, te recomendamos a las chicas de Oh so Delicioso.
