miércoles, diciembre 1, 2021
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    Chacaíto Caribbean Food Station, un lugar venezolano que encanta en Buenos Aires

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    Los habitantes de Buenos Aires encuentran una experiencia venezolana en la ciudad con el restaurante Chacaíto Caribbean Food Station, inspirado en la famosa estación del Metro de Caracas.

    En un trabajo periodístico hecho por Voz de América se conoció parte de la historia de este lugar lleno de sabor, raíces y anécdotas venezolanas.

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    Jolymar Hernández, propietaria del local, dijo en la entrevista que llevan dos años laborando, uno de ellos en pandemia.

    «Al inicio tuvimos un montón de gente, tuvimos seis meses sin parar con colas hasta la esquina», contó.

    Asimismo, explicó que decidieron inspirarse en Chacaíto por lo simbólica que es en la capital venezolana.

    En el restaurante cuidaron todos los detalles de la estructura de esta estación, dentro y fuera.

    La joven emprendedora explicó que desde que llegó a Argentina tenía en mente un proyecto gastronómico. «Sabía que iba a hacer comida porque vengo de un país en crisis donde igual la comida siempre se vendía».

    Con el restaurante Chacaíto buscan también destacar lo positivo de la sociedad venezolana. «Hay que hacerle ver a la gente que los venezolanos somos muy buenos, somos creativos y con ganas de hacer las cosas bien».

    Al ser consultada sobre lo que siente por Venezuela, Hernández comentó: «No me cabe en el pecho, es un amor total».

    Indicó, asimismo, que le gustaría regresar a su país, así sea de visita. «Ojalá que esta pesadilla algún día termine», deseó.

    En Chacaíto Caribbean Food Station ofrecen arepas, tequeños, perros calientes, hamburguesas, cachapas, parrillas y más.

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